Obrador Santo Tomé

Negocios #SinGluten ¿una buena oportunidad empresarial o una moda pasajera?
Definitivamente esta moda llega para quedarse…. Cada vez hay más personas intolerantes al gluten y a la lactosa que demandan este tipo de locales.

Decorfret se encarga de realizar tu proyecto íntegro y @maestrossingluten de M&G de realizar la consultoría de producto así como la preparación de los empleados del mismo, la formación del personal es uno de los puntos clave.
Uno de los proyectos de los que más orgullosos nos sentimos es el obrador de Santo Tomé @brunchsantotome en Toledo, famosos en España por sus mazapanes, pasteles y tartas. Local de más de 450 m². Se han hecho acreedores del Certificado de Productos sin gluten.